ФИЛЕ ЛОСОСЯ (Salmo Salar) В ВАКУУМЕ ИЛИ ГЛАЗИРОВАННОЕ

Описание:
Предлагаем охлаждённое и замороженное филе и куски филе, на шкуре и без, с солью и несолёное и т.д. Каждое филе упаковывается индивидуально в вакуумную упаковку, а также по желанию заказчика (с фирменным лого и этикеткой).

1. Качество: Superior, цветность 14+;
2. Спецификация: на коже и без (skin on), без костей, целиком или слайсированное, доступны от Trim A до Trim E, солёное или несолёное, по желанию заказчика со специями;
3. Вес: от 600 гр до 2 кг (по желанию заказчика);
4. Упаковка: в вакууме- для замороженного, пересыпан льдом- для охлаждённого, глазированное в картонных коробках или по желанию заказчика.

СЛАЙСИРОВАННОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ (Salmo Salar)

1. Качество: Superior, цветность 14+;
2. Спецификация: солёное или малосольное, а также по желанию заказчика со специями; замороженное или охлаждённое;
3. Вес: от 100 гр до 2 кг ( или по желанию заказчика);
4. Упаковка: вакуум, на различных подложках и т.д. по желанию заказчика.

ПОРЦИИ ЛОСОСЯ (Salmo Salar) ЗАМОРОЖЕННЫЕ В ВАКУУМЕ

1. Качество: Superior, цветность 14+;
2. Спецификация: без костей, на коже и без кожи, жировая линия по заказу, также доступны солёные и без соли;
3. Вес: фиксированный вес порции, установленный при резке, доступны различные вариации; Например: 4 x 125g=500g; 2 x 125g = 250
4. Упаковка: в вакууме по несколько, а также по одной порции, по 9 кг в картонной коробке. Также возможно изготовление наклеек с логотипом заказчика.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ БРЮШКИ ЛОСОСЯ (Salmo Salar)

Описание:
Брюшки лосося обрезаются вручную в процессе филирования. Они состоят из кожи, мяса и жира и считаются самой жирной частью лосося, поэтому являются ценнейшим носителем Омега-3 жиров.

1. Спецификация: Можем предложить замороженные брюшки лосося различных размеров и в различных упаковках, с солью и без, а также с добавлением специй по желанию заказчика.
2. Packing Form: в вакууме по 500 гр; мороженые в блоках от 15 до 20 кг в картонной коробке; или по желанию заказчика.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ СТЕЙКИ ИЗ ЛОСОСЯ (Salmo Salar)

Описание:
Это один из самых востребованных и популярных продуктов из лосося. Удобен и прост в приготовлении - беспроигрышный вариант для дома и отдыха!

1. Качество: Superior, цветность 14+;
2. Спецификация: на коже, с костями, без добавления химик.; свежие или замороженные;
3. Вес: 2 стейка = 500 гр или по желанию заказчика;
4. Упаковка: в вакууме по 2-3 стейка; в картонной коробке по 15-20 кг; или по требованию клиента.

ЗАМОРОЖЕННОЕ МЯСО С ХРЕБТОВ ЛОСОСЯ (Salmo Salar)

Описание:
Salmon Scrape Meat - это мясо, снятое вручную с хребта лосося в процессе обработки. Оно не содержит костей и кожи. Содержание малого количества жира делает это мясо идеальным для приготовления всевозможных начинок, а также при добавлении в различные блюда.

1. Качество: Superior, цветность 14+;
2. Форма упаковки: порционно: 4 x 120 гр = 480 гр; замороженное блоками от 7 кг в картонной коробке.

КУСОЧКИ ЛОСОСЯ (Salmo Salar)

1. Качество: Superior, color 14+;
2. Спецификация: не содержат костей и кожи;
3. Форма упаковки: в блоках по 15-20 кг в картонной коробке; в вакууме по 400 гр.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОБРЕЗИ ЛОСОСЯ

• Замороженные в блоках по 15-20 кг в картонной коробке.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГОЛОВЫ ЛОСОСЯ

• Упакованы блочно по 15-20 кг в картонной коробке.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ХРЕБТЫ ЛОСОСЯ

• Упакованы блочно по 15-20 кг в картонной коробке.